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  • 广西三江:红薯粉飘香助群众增收-广西新闻网
  • 日期:2022-01-06   点击:   作者:admin   来源:未知   字体:[ ]

11月26日,村民在三江侗族自治县和平乡板六村蒸制红薯粉,防城港供电局累计拥有专利授权108项-广西新闻网。广西新闻网通讯员 龚普康 摄

广西新闻网三江11月27日讯(通讯员 龚普康)11月26日,柳州市三江侗族自治县和平乡板六村迎来红薯粉制作“黄金季”,当地群众抢抓晴好天气,家家户户赶制红薯粉,全力供应冬季市场。

近年来,该乡致力打响和平红薯粉品牌,以“合作社+基地+工厂+农户+订单”等模式,着力加强红薯种植、加工、销售全产业链,目前,年种植红薯650余亩,创建加工示范点10多家,红薯粉年产量超10万公斤,年产值500多万元,户均年收入增加1000元以上,已成为当地群众居家就业创业的好路子。

据了解,和平乡红薯粉以本地红薯淀粉为原材料,经过精选、洗净、打浆、过滤、沉淀、蒸粉、晾半干、切丝、晾干、包装等繁杂工序纯手工蒸制而成,具有口感细腻、食用方便、营养丰富、易贮运等优点;煮熟后质嫩爽口,芳香四溢,粉味纯正,是纯天然的生态食材和馈赠亲友的上佳年货,精彩图集:全民阅读深入开展 八桂大地书香浓郁-广西新

11月26日,村民在三江侗族自治县和平乡板六村蒸制红薯粉。广西新闻网通讯员 龚普康 摄

11月26日,村民在三江侗族自治县和平乡板六村蒸制红薯粉。广西新闻网通讯员 龚普康 摄


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